Turska kuhinja : recepti za sva vremena : zdrava, tradicionalna, bez otpada

Opsežna knjiga o turskoj kuhinji u kojoj su povezani kulinarstvo i kultura kroz prizmu njezinih jela i običaja vezanih uz hranu. Stotine recepata prilagođeno je suvremenom kuhanju, a popratni tekst donosi povijesne činjenice, zanimljivosti i gastronomske anegdote. Na jednostavan i jasan način opisana je priprema jela koji su postali simbol Turske – poput baklave, kebaba, raznih čorbi, ali i manje poznatih specijaliteta. Knjiga je namijenjena svim ljubiteljima kuhanja koji žele istražiti okuse i običaje Turske.